微波食谱 - 678美食网

发布时间: 2009-9-19

配料：
材料：乳鸽2只，姜10片，葱70克（约2两）。
调味料：油、黑糯米酒各3汤匙，生抽1汤匙半，蚝油、糖各1汤匙，老抽半汤匙。
操作：
（1）乳鸽洗净，用调味料腌约半小时
（2）姜片塞进乳鸽 ..

发布时间: 2009-9-19

配料：
材料：花蟹600克（约1斤），姜15克（约4钱），葱30克（约8钱），蒜头4粒，花椒1/2茶匙，八角1粒，啤酒200毫升，盐1平茶匙。
操作：
（1）花蟹洗净，斩件
（2）姜去皮切片。
（3）葱洗净 ..

发布时间: 2009-8-27

制作工艺
1. 将全鸡剁去头、脚，由腹部剖开，洗净，以纸巾拭干备用。
2. 取一大塑料袋，放入全鸡及深色酱油、冰糖、肉桂粉，紧绑袋口，腌泡4小时使之入味（腌泡过程中随时翻滚塑料袋，使酱汁均匀沾裹）。 <b ..

发布时间: 2009-8-27

制作工艺
1.将瘦猪肉洗净拍松，切成小丁；胡萝卜洗净，切成小丁；葱、姜洗净，葱切成葱花，姜切成姜末，备用。
2.将炒锅置旺火上，放入熟猪油烧热，下入葱花、姜末，待炒出香味时放入胡萝卜丁炒几下，再放 ..

发布时间: 2009-7-4

主料：猪小排（猪肋排）600克黄豆芽200克
　　辅料：青蒜20克
　　调料：大葱20克色拉油30克酱油50克盐2克料酒30克冰糖30克姜8克
　　制作工艺：
　　1、将小排骨剁成3厘米小块，置滴油盘 ..

发布时间: 2009-7-4

主料：洋葱30克猪肉(瘦)100克米饭(蒸)100克金华火腿50克青豆100克香菇30克鸡蛋70克
　　调料：番茄酱10克酱油10克味精5克盐5克猪油（炼制）30克胡椒粉2克
　　制作工艺：
　　1、香菇去蒂 ..

发布时间: 2009-5-25

喜欢吃寿司，但是寿司的主料是大米饭，有肉也只能算是点缀，对于嗜肉成性的我们未免也太清单了，所以介绍一款海苔肉卷的做法，样子看起来跟寿司一样，吃起来过瘾很多哦！　　
　　▲　蒜香海苔肉卷的做法： <br ..

发布时间: 2009-5-25

材料：
鸡块一磅左右（最好是鸡腿或鸡翅，肉比较嫩，我经常是用chicken tigh），香菇七八个，黑木耳一小把，红枣若干（这些都视乎你是否喜欢，我下得比较多，因为我觉得下了这些蒸出来的鸡很香）。
做法： ..

发布时间: 2009-5-9

工艺：清蒸口味：酱香味
主料：豆腐(400克)
调料：色拉油(25克) 豆瓣酱(10克) 酱油(10克) 白砂糖(2克) 大葱(5克) 大蒜(5克)
制作工艺
1.将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干 ..

发布时间: 2009-5-9

工艺：原炖口味：原本味
主料：乌骨鸡(500克)
辅料：当归(10克) 枣（干）(50克) 黑枣（无核）(50克) 黄精(10克) 熟地黄(15克) 枸杞子(15克) 甘草(15克)
调料：黄酒(200克)
制作工艺
1. ..

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