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长江豆干汤的做法
发布时间:  2009-7-3
[原料/调料]
小排骨 1/2斤
长江豆干 4两
盐 1小匙
[制作流程]
(1)把长江豆干沖洗干净,排骨也洗净备用。
(2)烧滚一锅水,放入排骨汆烫,然后把排骨捞起,放在冷水下沖洗干净备用。
( ..
啤酒鸡火锅的做法
发布时间:  2009-7-3
新鲜鸡1只(约重1000克)牛肚250克 猪肉片250克
猪肚150克午餐肉1听豆腐皮250克
莴笋250克青菜300克藕300克
调料:
啤酒350克菜油200克(约耗135克)
猪油100克豆瓣酱30克
泡姜片30克 ..
民族风味菜:东山鸭头
发布时间:  2009-5-23
[原料/调料]
鸭头 6只
葱 2支
姜片 5片
蒜头 10瓣
辣椒 1根
东山鸭头滷包 1包
酱油 120cc
冰糖 2大匙
[制作流程]
1.将滷包、水1000㏄及所有调味料放入锅子中,浸泡20分 ..
微波炉烤箱烤地瓜
发布时间:  2009-5-23
菜谱做法:烤制
烤箱烤地瓜的做法
材料:锡箔纸1张地瓜1根烤箱1个
作法:将地瓜清洗干净表皮后不要擦干,带水包入锡箔纸内裹好,放入烤箱底层,以上下火200度烤45分钟后翻个面再烤45分钟即可
微 ..
民族风味菜:水晶南瓜饺
发布时间:  2009-5-8
澄面150克,淀粉60克,水160毫升,油1又1/2汤匙,盐少许
南瓜1小块,去皮切片切丝再切丁,加少许盐腌一下入味。半肥瘦的猪肉馅加入适量的盐、少许的糖+酒+胡椒粉+鸡精+油朝一个方向搅打上劲,加入南瓜丁调成馅。 ..
教您啤酒鸡火锅的做法
发布时间:  2009-5-8
新鲜鸡1只(约重1000克)牛肚250克 猪肉片250克
猪肚150克午餐肉1听豆腐皮250克
莴笋250克青菜300克藕300克
调料:
啤酒350克菜油200克(约耗135克)
猪油100克豆瓣酱30克
泡姜片30克 ..
东北炒菜:营养丰富的黑木耳炒双脆
发布时间:  2009-4-24
东北炒菜:黑木耳炒双脆的做法介绍 黑木耳炒双脆原料(不分主配): 芹菜,茭白,黑木耳。 黑木耳炒双脆调料: 盐,鸡精,初榨橄榄油。 黑木耳炒双脆制作: 1)芹菜切成段,茭白
  东北炒菜:黑木耳炒双脆的做 ..
北京家常菜:北京填鸭
发布时间:  2009-4-24
【北京填鸭原料】:
光鸭(约四斤)、京葱或葱段(两棵)、甜面酱(两汤匙)、薄饼(适量)、青瓜(切条)(半个)
【北京填鸭配料】:盐(两茶匙)、酒(一汤匙)、淋鸭皮料:麦芽糖(两汤匙)、清水(三杯 ..
苏格兰焗洋芋蔬菜
发布时间:  2009-4-9
一斤洋芋· 一斤包心菜· 一粒洋葱· 四分之三条奶油· 液态奶油少许· 乳酪(CheddarCheese)丝60克· 盐与?/td>
【制作过程】  
  1. 洋芋切成厚片,包心菜切片, ..
教您做长江豆干汤
发布时间:  2009-4-9
长江豆干 4两
盐 1小匙
[制作流程]
(1)把长江豆干沖洗干净,排骨也洗净备用。
(2)烧滚一锅水,放入排骨汆烫,然后把排骨捞起,放在冷水下沖洗干净备用。
(3)将排骨、长江豆干放入锅子里,加入 ..
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