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陕西油旋黑粉
发布时间: 2008-11-30
油旋黑粉是陕西绥德最有风味小吃。
油旋的做法是用精粉，温水和面（加少许盐、碱水），先和硬后蘸水踩软，醒2小时，分剂置油案上擀为长片，抹上化开的熟猪油，边擀边拉薄，撤上葱花、盐、花椒粉，卷为面团 ..
油旋的做法是用精粉，温水和面（加少许盐、碱水），先和硬后蘸水踩软，醒2小时，分剂置油案上擀为长片，抹上化开的熟猪油，边擀边拉薄，撤上葱花、盐、花椒粉，卷为面团 ..
新疆番茄酱拌面的做法
发布时间: 2008-11-30
配菜：牛肉、青（红）椒、紫色洋葱、西芹、大白菜、西红柿
佐料：菜子油、食盐、番茄酱、葱、姜、蒜
做法：
1、将上述配菜根据个人喜好，切成约1平方厘米左右的小丁
2、点火，待油温上来后放入 ..
佐料：菜子油、食盐、番茄酱、葱、姜、蒜
做法：
1、将上述配菜根据个人喜好，切成约1平方厘米左右的小丁
2、点火，待油温上来后放入 ..
青海小吃：玉树羊肠面
发布时间: 2008-11-30
羊肠面是青海常见的一种风味小吃。它以羊肠为主料，并伴以热汤切面共食。
做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状 豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟 ..
做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状 豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟 ..
蒙古族咸奶茶
发布时间: 2008-11-30
奶茶(蒙语叫苏台柴)是蒙古民族日常饮用的一种茶，也是蒙古人民招待客人的必备饮料。做法是将砖茶放入锅内熬成紫红色，然后将鲜奶(牛、羊、驼的)以6：1的比例放入茶水中熬开，即成。奶茶营养丰富，具有提神、开胃、助 ..
鞍山甩袖汤
发布时间: 2008-11-30
特点：色鲜艳，味鲜美，菜样多，是经济实惠的家常汤菜
主料：肥瘦熟猪肉50克，鸡蛋1个。
辅料：水发木耳10克，水发玉兰片25克，菠菜50克，胡萝卜5克，水淀粉，酱油，精盐，味精，花椒水，绍酒。肉汤， ..
主料：肥瘦熟猪肉50克，鸡蛋1个。
辅料：水发木耳10克，水发玉兰片25克，菠菜50克，胡萝卜5克，水淀粉，酱油，精盐，味精，花椒水，绍酒。肉汤， ..
茶汤是天津的传统风味小吃
发布时间: 2008-11-29
茶汤是天津的传统风味小吃。卖茶汤的都在桌上摆着一把特制的大铜壶，那铜壶细长弯曲的壶嘴雕成龙头，两根左右向上翘起的龙须是用细长的弹簧丝制成，顶端都有个大红绒球。壶顶部中央可装上小烟筒，当水开时，气筒就会 ..
