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带你品尝越南美食三宝
发布时间:  2009-5-7
越南菜酸辣甘甜,不油不腻,青菜水果种类繁多,清新爽口;椰汁退火,随手可得;“鱼露”更是越南餐桌不可或缺的佐料。越南美食,你非尝不可。
  越南牛奶果
  越南的水果也不得不提,牛奶果 ..
大开眼界 六款各国特色饮食
发布时间:  2009-5-7
不同的国家会有自己国家的特色饮食,比如墨西哥的玉米、日本的生鱼片、巴西的烤肉等等……
  1、墨西哥国菜:玉米宴
墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。
“托尔蒂亚 ..
乌干达国宴主菜香蕉饭
发布时间:  2009-4-23

乌干达人招待客人自始至终不离香蕉。
  客人入屋,先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭
  马托基”是以一种不甜的香 ..
越南米粉 香气扑面
发布时间:  2009-4-23

  只要去过越南,相信对那爽滑弹牙的米粉一定印象深刻。
  
  早熟的稻米远没有我国北方出产的大米甘香饱满,做成的米饭看起来白得诱人,嚼起来却干燥不饱满,类似国内的籼米。为了调节稻米的口 ..
一天中到底应该吃多少最合适
发布时间:  2009-4-23
要健康,就要多吃果蔬,这是我们早已耳熟能详的观念。但是,一天中到底应该吃多少最合适呢?香港卫生署中央健康教育组最近指出,每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜,并对其进行了详细解释。
  
  具 ..
湖鱼 瑞士餐桌上游动的美味
发布时间:  2009-4-8
瑞士湖鱼无论是否叫得上名字,都一样的肉质滑嫩,鲜美无比。瑞士人习惯在每日的主菜中保留一道鱼肴,三个不同语区也各自有各自的做法。法语区内习惯将鲜鱼清蒸或加入些许调料做成一道香味四溢的法式鱼汤;德语区的居 ..
味道十分可口的德国特色土豆餐
发布时间:  2009-4-8
德国人吃土豆无论是数量还是吃法都在世界上首屈一指,一日三餐至少两餐吃土豆。
  据说,德国人最初见到土豆时把它误认为是一种水果,一次一户农家不慎失火,结果发现熟土豆比生土豆更好吃更香,之后这家人便 ..
越南 特色小吃——烤酿馅鸡
发布时间:  2009-3-17

原料配方:鸡(1只)1500克瘦猪肉750克火腿100克鸡肝100克豌豆50克胡萝卜50克鲜蘑50克鸡蛋2个面包50克葱头50克盐15克牛奶100克白兰地酒25克炸土豆条1000克煮胡萝卜条250克煮扁豆25克豆蔻粉、胡椒粉少许。 <br ..
印尼——苏门答腊烤鸭
发布时间:  2009-3-17
原料配方(供4~6人用):鸭子(2.3~2.5千克)1只食盐30克植物油130克柿子椒中等大小1个鲜青辣椒(切碎)50克洋葱头(切碎)。
200克水150克大蒜(折碎)3大瓣鲜姜(捣碎)20克拉奥司调味粉12克姜黄调味粉12克罗望子水 ..
中法文化年感受法国奶制品
发布时间:  2009-2-6
从2004年11月19日开始,法国食品协会北京办事处在京城8家顶级餐厅相继隆重推出法国奶制品和葡萄酒的推广活动。两家福楼餐厅、金涛湾餐厅、紫云轩餐厅、清阁餐厅、八十座、什钥酒廊、凯宾斯基饭店联手为消费者打造地 ..
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