做法：
1.茄子削皮切段。放入耐热容器，将日式高汤，酱油，糖，米酒，葱花，芝麻碎，倒入容器稍微搅拌均匀。
2.用保鲜膜轻轻的盖一层，再在外面包一层保鲜膜，这样做防止在微波途中保鲜膜破裂，影响成品效果。
3.微波8分钟。结束后不要拿出来，冷却一下。吃的时候撒小葱花。
如果你喜欢口赶筋道的，茄子要炸一下，味道更好.
