用料：海霸王的包心鱼丸 调料：咖喱粉，蒜瓣，生抽，蚝油，鸡精，盐，糖，香葱，青菜 咖喱鱼蛋做法： 1、把鱼丸沸水煮熟，然后沥干，放油中微炸（据说也有现成的炸鱼丸卖，但我不知道哪有卖） 2、留低油，放入蒜茸和香葱爆香，注意油温不要太高，放入咖喱粉炒香（注意控制油温，油温过大会使咖喱变苦） 3、加入所有调料和两杯水煮沸，之后再放入炸好的鱼丸和青菜，慢火煮入味 4、加些椰奶进去，可以调和咖喱粉特有的辛辣
