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番茄肉酱意面的做法
来源:都市网吧 时间:2010-6-28
番茄肉酱意面怎么做才好吃?其实番茄肉酱意面的做法非常简单,不一定要看番茄肉酱意面做法的视频菜才能学会,相信自己,根据自己的口味进行一些细微的调整便可做出一道属于自己的美味。
[原料]意面200克 牛肉糜100克 西红柿2个 洋葱1/2个 香菇4个 胡萝卜少许 番茄酱一大勺 橄榄油
[做法]1,西红柿去皮切小丁,胡萝卜切小丁,洋葱切末,香菇温水泡开后切末备用;
2,锅放油烧热爆香洋葱碎;
3,放入牛肉糜炒至牛肉变色,再放入胡萝卜丁及香茹丁;
4,放入西红柿丁及番茄酱煸炒至成红色,小火煮5分钟入味后加盐、胡椒粉调味即成番茄肉酱。
5,另起一锅,锅中放较多的水加少许盐烧开后放入意面,煮6-8分钟至面的中间无硬芯完全透明,捞出拌入橄榄油拌散防粘连,浇上番茄肉酱放上香芹叶即可.