主料： 冬笋50克 香菇（鲜）50克
调料： 盐2克 白砂糖10克 淀粉(豌豆)15克 色拉油15克 制作工艺 1. 将香菇洗净，浸泡开后剪去根。 2. 冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。 3. 放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
