主料：黑木耳
调料：香油 生抽 醋 鸡精 葱花 姜蒜茸剁椒
做法：
1.黑木耳用温水泡软洗净，去蒂切丝。 2.黑木耳丝用开水焯2分钟，过冰水，沥干水分。 3.姜蒜茸、剁椒、生抽、醋、少许鸡精，香油拌匀，放置30分钟入味，食用时撒上葱花，放几滴香油即可。
