明珠香芋饼怎么做才好吃？其实明珠香芋饼的做法非常简单，不一定要看明珠香芋饼做法的视频菜才能学会，相信自己，根据自己的口味进行一些细微的调整便可做出一道属于自己的美味。
≮美食原料≯
香芋、虾茸、鱼茸、咸蛋黄、松仁，食用油、盐、味精。
≮美食做法≯
1、香芋蒸熟并挤压成泥，然后将香芋泥、虾茸、鱼茸放入碗中，加盐和味精，搅拌均匀。
2、用手将拌好的香芋泥挤成丸子，放入煎锅中。然后咸蛋黄嵌入丸子中，丸子周围洒上松仁。
3、香芋饼被文火慢慢煎成金黄色即可装盘。
