口味：麻辣 用料：自发面粉，黄油 调料：胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，孜然，蒜末，葱末 掉渣烧饼做法： 1、自发面粉加黄油，糖加开水拌成雪花状； 2、揉成面团，盖着湿纱布放温暖处醒15分钟； 3、肉泥加上葱末和蒜末，酱油，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，孜然和少许料酒拌匀。 4、15分钟后，把面团搓圆按扁，擀成圆饼状。 5、在面饼上均匀地抹上肉馅再刷上一层油，用微波炉的烘烤功能烤10分钟左右，就可以吃啦！
