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教您做简单早餐：玉米面发糕
来源：中华大厨房 时间：2010-1-28
这个发糕面粉与玉米面比例是3:1.面粉多点。
材料：玉米面，小麦高筋面，白糖，普通发酵粉，泡达粉。
做法：
1）白糖、普通发酵粉、泡达粉，一起混合放入。
2）慢慢的加水调匀。
3）不锈钢盆先刷上油，防治面粉粘盆。
4）把调好的面糊倒入，然后抹平。
5）红枣切小块，蒸的时侯红枣的味道很香。
6）放在面糊面上，我还放了点提子(自己可随心放自己喜爱的配料)盖上盖子发酵。注意面在盆里的高度。
7）面糊发酵后涨高了一部分。
8）大火蒸40分钟。
9）蒸好后，凉一下。
10）不烫手就开切，装入盘。
