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糕点小吃:五花肉泡菜炒饭
来源：美食天下 时间：2008-12-28
吃烤肉的时候一定会要盘五花肉，喜欢听肉被烤出的滋滋声，闻那种特别的香味，而且还要烤得焦黄一点，脆一点才好吃，哈哈，知道那很不健康，但不是经常吃没有太大关系啦 。
我家里常备的还有泡菜，是小袋包装的，正好是一次的量，不用操心保存的问题。犯懒的时候拿点五花肉，打开袋泡菜，加上米饭一炒也是很香啊，很喜欢那种泡菜用油煸出的浓郁的香味。老公也同样喜欢这口，吃石锅拌饭时，还要让人家服务员把泡菜特意煸一下，呵呵，事儿吧！
主料：
五花肉、泡菜、剩米饭。
做法：
1、五花肉切小丁，泡菜切小段。
2、油热后煸五花肉，煸出香味，煸得焦一点。
3、倒入泡菜和袋里的汁，翻炒一会儿，同样要炒出香味，要是干的话稍微加一点点水。
4、最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦。
