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南澳大利亚是澳大利亚岛屿陆地的八省之一，幅员辽阔，地形多变，大自然的眷顾。这里是野生动物的天堂、葡萄酒的故乡。难怪马克·吐温曾经说： “如果澳大利亚其他地方能有这里一半美，这个国家就太幸运了。”是的，能住在南澳的阿得莱德的确是件充满诗意的事。城市不大、人口不多、没有噪音和喧嚣、一切都无比自然与平静，你需要做的就是品味美酒、品味人生。
南澳大利亚的葡萄酒享誉全球。澳大利亚的葡萄酒有一半(许多人称是最好的那一半)产自此地，其中芭萝莎、嘉利谷、麦拿伦谷、库纳瓦拉等几处精选区域是顶级葡萄酒的主要产地，也是全球葡萄酒不可或缺的一部分。
芭萝莎是澳大利亚最有名的产酒地，盛产葡萄酒，各种节日精彩纷呈，积淀了深厚的文化底蕴。该地区位于阿德莱德东北部，距市区仅1小时车程，这里欧洲文化源远流长，德国和英国式乡村随处可见，传统在这里的建筑、艺术、饮食与音乐以及葡萄酒中展露无遗。此区生产澳大利亚最顶级的葡萄酒知名度极高的奔富酒庄席洛红酒，它也是国际知名杰卡斯酒庄的总部。巴罗莎酿酒商手艺精湛，酿造卓越的席洛红酒，也是全球最古老的席洛红酒的守护者。
嘉利谷是南澳洲景色最美丽的产酒区之一，拥有美丽的澳洲丛林和悉心保护的迷人葡萄园，可谓风景如画。Riesling葡萄酒之路是一条平缓倾斜、悉心建造、易于行走的路线，沿着旧有的铁路廊道延绵25公里，通过风景如画的嘉利谷酒区中心。其中大大小小的酒窖超过35间，许多酒窖还提供各式美食佳肴，让你留恋沉醉。
从南澳洲的阿德莱德飞往维多利亚省的首府墨尔本仅需1个多小时。墨尔本早在19世纪中叶，因为附近巴拉瑞特发现金矿，从此“新金山”声名远播，吸引了全球淘金人口汇聚至此，使之成为澳大利亚最早受世界文化影响的都市，其中受到英国的影响最大，市区到处可见早期的古典建筑。整个城市处处洋溢着英式欧风。
澳大利亚阳光充足，拥有酿造好葡萄酒的优越条件。所以有人说，当你喝一杯澳大利亚葡萄酒时也就是在享受澳大利亚阳光。
在墨尔本，最著名的酒区当数亚拉河谷和丹顿农区了。游览墨尔本东北方的亚拉河谷和丹顿农区时，就像面对一瓶好葡萄美酒，慢慢细品每一口酒与舌的互动，犹如阅读华美诗篇一样恬淡、隽永。亚拉河谷得天独厚的气候为出产优质葡萄提供了良好的自然条件。连世界闻名的酿酒专家，都纷纷选择这里。
亚拉河谷位葡萄园区位于墨尔本以东48公里处，从市区出发，开一个小时的车就到了。亚拉河谷是与悉尼的“猎人谷”、南澳大利亚的“巴罗莎”齐名的澳大利亚著名的葡萄酒产区之一。“亚拉”一词源于土著民的语言，意思是从山谷中涌出的清泉。这里气候温和，雨量始终，阳光充足，非常适合葡萄的生长。
一般在对游客开放的葡萄酒厂里，除了品酒还提供风味餐饮服务，每上来的一道菜配一杯葡萄酒，服务员详细向你介绍葡萄酒的酿造完全体验葡萄酒文化。离开熟悉的环境投入到旅途的兴奋中，再来一杯诱人的葡萄酒，闻的是酒香，品的是人生！
