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木瓜雪耳鱼尾汤 滋润肌肤
来源：网络 时间：2008-11-29
木瓜雪耳鱼尾汤，富含丰富胶质和蛋白质，滋润力强，还可加速破裂伤口复原，简直是冬日必喝汤水。
水：8碗
沙参：5条
鲩鱼尾：一条（约500克）
木瓜：一个（中等大小）
雪耳：一朵
姜：3片
调味料： 油：3汤匙 盐：1/2汤匙
做法：
1. 雪耳浸泡至涨大，去蒂和黄色部分；沙参洗净；
2. 木瓜削皮去籽，切块；
3. 鱼尾洗净去鳞，起热锅，倒油，放姜和鱼尾，将鱼尾两面煎至金黄，先放两碗水稍煮；
4. 煮沸瓦煲的水，放入木瓜、雪耳、沙参，再倒入鱼尾和汤，文火煲一小时，下盐调味即可。
功效：润泽、消食、催奶，舒筋活络、强壮筋骨；对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效；产后哺乳妇女适合多喝。
