厨房清洁保养的必要措施 - 厨房宝典

厨房清洁保养的必要措施

来源：吃四方美食天地时间：2008-11-30

在不少家庭看来，清洗厨房是打扫卫生时最令人头疼的一件事情，尤其是在挥汗如雨的夏天，温度居高不下的厨房简直成了“高温炼狱”。看看炒菜做饭时溅落在灶台、锅碗、墙面各处的油点和污渍，怕是很难再勾起享受美食的欲望吧。

下面就给大家介绍一些关于厨房清洁保养的必要措施：

　　1、在厨房的墙面上贴上耐擦洗的双层或多层墙纸，或使用一些新型的颜色鲜艳的涂料，清洗它们比直接清洗洁白的墙面要省时省力。

　　2、为除去已经溅到墙壁上面的油迹形成的斑点，可以将厨房清洁剂或地板清洁剂直接喷抹在墙壁上，再在上面贴上一层纸巾，在一刻钟之后揭去纸巾进行擦拭。

　　3、对付炒菜的平底锅内沉积的污垢，可以倒入日常用的洗洁精，用海绵或洗碗布进行刷洗，而不要使用硬刷或金属刷防止划伤锅面。

　　4、洗瓜果蔬菜的塑料容器用久之后会发黏，可以用稀释过的漂白剂水浸泡一个晚上，等到第二天再用清水冲洗干净，有盖子的开着盖子，再将容器放在通风处晾干。

　　5、在瓷砖缝隙等较难清洗的地方，可以挤适量牙膏在用过的旧牙刷上沿着缝隙的纵向进行刷洗，然后将蜡烛表面的蜡涂抹在瓷砖接缝处，让蜡烛的厚度与瓷砖厚度持平，防止今后再沾染上油污。

　　6、清洗切菜的砧板，可将它们浸泡在水中，然后用毛刷蘸着泡有洗洁精的水进行刷洗，再用清水冲干净；如果砧板背面上有焦痕，可以取一支牙签，再包上硬布轻轻擦抹，然后再涂上一层蜡；如果有烫痕，则用抹布蘸酒精或浓茶进行擦拭，或者在烫痕上涂一层凡士林油，隔两天再用抹布擦拭，烫痕即可消除。

　　7、若洗碗池出现难闻的异味，可以将喝剩的咖啡渣倒入池中，打开水龙头将其冲进排水管，就能除去排水管道中的臭气和管壁上的油层。